Jean-françois était un boucher talentueux qui cherchait à innover dans ses produits. Avec l’aide de son apprenti, ils ont réussi à créer un délicieux produit qui a connu un franc succès. Il a donc décidé de rajouter plus de CBD à la recette, mais c’était une erreur. Afin de s’assurer de la qualité de leur produit, Fabrice et son apprenti ont fait goûter leur création à leurs proches. Les réactions furent très positives et même ceux qui connaissaient déjà le cannabis furent impressionnés. C’est alors que le voyage de Fabrice et de son apprenti a commencé.
Résultat d’un Travail de Longue Haleine : Le Saucisson au CBD Présenté au Salon de l’Agriculture
Fabrice et son apprenti ont fait un premier essai et le résultat a été une explosion de saveurs. Ils ont décidé de le mettre en vitrine et c’est devenu un succès. Aurélien, un client régulier de la boucherie, a essayé le produit et est tombé amoureux de celui-ci. Le sales manager a estimé que c’était un produit qui devrait être connu du monde entier. Il a convaincu le boucher de produire et de vendre à plus grande échelle ce produit. Cependant, Fabrice, perfectionniste, a voulu modifier la recette et ajouter plus de CBD. Malheureusement, cela n’était pas nécessaire car la première recette était déjà parfaite. Pour avoir des avis impartiaux, ils ont demandé à leurs proches de goûter. Ils ont été heureux de voir les réactions des gens. Les personnes qui connaissaient déjà le cannabis étaient impressionnées.
Le saucisson au CBD : une nouveauté qui fera sensation au Salon de l’Agriculture
Au départ, Fabrice et Aurélien étaient deux amis. Fabrice est un boucher-charcutier avec des dizaines d’années d’expérience et qui aime interagir avec les gens. Il s’est lié avec des producteurs locaux et des consommateurs. Il aime la cuisine et la nourriture du terroir. Aurélien, quant à lui, est gestionnaire des ventes et est venu de Paris avec sa famille il y a trois ans. Grand admirateur du « consommer local », il a rencontré Fabrice un jour, alors qu’il était à la recherche de producteurs et d’artisans près de chez lui. Également un grand défenseur du bien-manger, ils se sont bien entendus. Mais d’où vient cette idée de mettre du CBD dans le saucisson ? Fabrice, audacieux de nature, a eu l’idée il y a quelques mois. Comme la législation sur le CBD était à l’époque très discutée, il s’est dit qu’il serait intéressant de l’intégrer à un produit alimentaire.
Le Cochon Vert présente : Le Saucisson au CBD, une Nouveauté au Salon de l’Agriculture !
Ce nouveau venu des apéritifs s’appelle Au Cochon Vert. Il s’agit d’une boucherie artisanale située dans l’Indre-et-Loire. Bien que le CBD soit apprécié pour ses bienfaits thérapeutiques, comme le sommeil, l’inflammation et les douleurs, on ignorait qu’il s’agissait également d’une herbe aromatique. Les deux amis à la tête de Au Cochon Vert veulent montrer que le CBD réserve encore des surprises. Ils ont donc créé cette marque de charcuterie pour adultes, artisanale, aromatisée au CBD. Derrière Sauchichon, on retrouve Fabrice et Aurélien. Fabrice est un artisan boucher-charcutier basé à Larçay qui compte plusieurs années d’expérience. Il sait bien s’entourer des consommateurs et des producteurs locaux, ce qui n’est pas étonnant, car il est un grand amateur de bonne cuisine et de produits du terroir. Aurélien, quant à lui, est sales manager. Il est venu de Paris il y a quelques années pour participer à cette aventure.
Une nouveauté révélée au Salon de l’Agriculture : le Saucisson au CBD, fournisseurs savamment choisis
En tant que Fabrice et son ami prônent le bien manger, ils n’ont pas choisi leurs fournisseurs au hasard. Pour le cochon, Fabrice continue de s’approvisionner auprès de Stéphane, éleveur à Vendôme. Les animaux sont bien traités et passent beaucoup de temps à l’extérieur. Ils sont nourris avec des céréales produites par la maison et ne reçoivent pas d’antibiotiques ou de CBD. Les deux associés ont également décidé de travailler avec Ludovic Loffreda de chez Hemperious, un producteur de fleurs de CBD à Lyon, qui s’est enthousiasmé quand ils lui ont parlé de leur projet. Le but est de mettre à l’honneur la filière française. Comme ils n’avaient pas le budget pour réaliser leur projet, ils ont lancé une campagne de crowdfunding sur Ulu.
Le Saucisson au CBD : Une Innovation Financée par le Crowdfunding prête à Faire Fureur au Salon de l’Agriculture
Les deux amis n’avaient pas les moyens financiers nécessaires pour réaliser leur projet. Ils ont donc créé une campagne de financement participatif sur Ulule afin de réaliser leur rêve. L’objectif initial de 5000 euros a été largement dépassé. On peut dire que leur description de la fleur de CBD a de quoi séduire : « la fleur de CBD est une plante aromatique méconnue ». Ils décrivent également un goût frais et herbeux qui donnera une touche originale à la charcuterie. Pour séduire leur public, Au Cochon Vert va lancer le Sauchichon, un saucisson pur porc agrémenté de poivre, de sel de Guérande et de fleur de CBD, sans nitrite ni conservateur. Les premières bouchées devraient être disponibles en mars 2022. Le Sauchichon ne sera pas seul, il sera accompagné d’une terrine de campagne et de rillettes pour son lancement. D’autres idées pourraient également voir le jour.
Le saucisson au CBD : une innovation à découvrir au Salon de l’agriculture !
Afin de conquérir son public, Au Cochon Vert va lancer le Sauchichon. Ce doux nom recouvre un saucisson pur porc affiné avec du poivre, du sel de Guérande et de la fleur de CBD, sans nitrite ni conservateur. Les premières bouchées devraient être disponibles en mars 2022. Pour ce premier lancement, le Sauchichon sera accompagné d’une terrine de campagne et des rillettes. D’autres idées pourraient également voir le jour. Le Sauchichon sera disponible sur le site d’Au Cochon Vert et chez des revendeurs partout en France. Quel goût pourra-t-on retrouver en goûtant le Sauchichon ? En plus du Sauchichon, l’apéro proposera d’autres produits à base de CBD. Pour accompagner le tout, le vin L’Étonnant serait une bonne idée ? Quoi de neuf pour ce nouveau lancement ?
Gouter au nouveau Saucisson au CBD : Une découverte à vivre au Salon de l’Agriculture
Le Sauchichon ne sera pas le seul produit contenant du CBD à l’apéritif. L’accompagnement avec le fameux vin L’Etonnant serait une bonne idée pour rendre les apéros encore plus conviviaux. Le côté apaisant du CBD devrait donner un effet bénéfique, cependant nous ne connaissons pas encore le taux de CBD contenu dans ce produit. Nous savons cependant que le taux de THC ne dépassera pas les 0,2% autorisés. Il faudra donc être prudent car les fabricants promettent un goût puissant. On peut donc s’attendre à ce que le CBD soit bien présent et à le consommer avec modération. Le Sauchichon devrait également améliorer le sommeil et il se pourrait que le CBD atténue la gueule de bois selon certaines personnes. Au Cochon Vert veut donc offrir une nouvelle saveur avec le Sauchichon dans l’univers de l’apéritif.
Le Sauchichon est une nouvelle manière de profiter des bienfaits du CBD lors des apéritifs. La présence du CBD et le dosage restant à déterminer promettent un goût et des effets puissants. Grâce à ce produit, les apéros sont plus conviviaux et il est possible de profiter de ses bienfaits pour améliorer le sommeil et diminuer la gueule de bois. Au Cochon Vert a donc créé un produit innovant et sain pour accompagner le vin L’Etonnant et profiter des agréables soirées.